Cucina Valle d'Aosta. 80 ricette della tradizione e (non). Ediz. italiana e francese Scaricare Libri

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Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne,mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui.I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da unapiccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essereun'esplorazione golosa di una delle regioni piu caratteristiche delle Alpi.
Milk, cheese, butter, porridge, potatoes. Salami, venison, trout, chestnuts, apples. The treasures of mountain cuisine of Aosta Valley are all here.The dishes are accompanied by wines from the Val d'Aosta, albeit from a small land have come a long way. This book will be a delicious exploration of one of the most characteristics of the Alps. Scaricare [51MB]



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